2015年4月6日 星期一

一日蛋料理系列,(午餐)忠孝敦化站 Long Time Ago Cafe 文創互動咖啡館

有人詢問,為什麼要用吃蛋一日這個怪標題

這個標題還真的滿爛的,至少也要來個

臺北 3間 口袋私藏的蛋料理,推薦給愛探索巷弄美食的你

那各位觀眾,準備好一起探索巷弄美食了嗎

午餐:Long Time Ago Cafe 文創互動咖啡館

綠野仙姑漢堡

這家店的咖啡拉花,在江湖上算是小有名氣

發文不附圖,天理難容,但長那麼大了,就不要再作盜圖這種事

有興趣請點下方連結,查看三眼怪拉花

http://goo.gl/EZCU4E


雖然位於敦南誠品這個一級戰區旁邊

但價格其實還算滿親民的,大概都在 200-300 之間

如果開車去的話,還可以使用呼叫阿福,不用自己停車

(3/16 前預約可以享免費免費泊車乙次) 

詳情請恰 https://www.facebook.com/getalfred

雖然是吃的是漢堡,但上的餐具是刀叉,
是刀叉,是刀叉,是刀叉

有點到了牛排館的精神錯亂
配餐薯條十分酥脆,一點都不會爛,但稍微油了一點

漢堡的麵包超大,配菜也非常紮實,

對於想帥氣施展單手吃漢堡的少年,絕對是一大挑戰



但這一切都無損旁邊的菠菜野
蛋捲
雖然他賣相真的難看,

但靠著

1. 夾著滿滿帶梗的菠菜
2. 帶著濃郁湯汁的蛋
3. 名副其實真的是在巷弄中

就絕對是值得收藏進口袋的餐廳

那野菇勒?我也不知道

我也是剛剛打菜名的時候,才回想起原來還有他

Long Time Ago Cafe 文創互動咖啡館


2015年3月14日 星期六

一日蛋料理系列,(早餐)中正紀念館站 高三孝炭烤吐司

我的記憶中,我沒寫過食物文

因為食物文的精華往往必須進行在吃東西之前,拍食物照,環境照..等

但那個時刻,我 只想要吃

於是20多年來終於產生這一篇


蛋,註定只能是個配角

有人賣牛肉炒飯,豬肉炒飯,但 ”蛋炒飯“ 往往是沒啥其他東西可寫的象徵

所以與好吃的蛋相遇,往往靠運氣

還好我除了一直把 Mac air 搞爆之外,運氣還算不錯


早餐:高三孝炭烤吐司

起士豬排菠蘿包

算是個排隊名店,但出菜的速度不滿,不會等到很不爽的那個程度

雖然叫高三孝,但店內的桌椅均是復古小學的桌椅

那個你會把桌子鑽一個洞,但卻不知道那個洞要做三小用的小學桌椅

會突然有種回到過去的感覺


若你仔細看製作的過程,能發現它會將蛋先煎個半熟冒泡

然後放上一片起士,覆蓋結束這回合

剩下的就靠你自己腦補,裡面的起蛋交融了


咬下一口,綜合三層感受,菠蘿,豬肉然後是蛋

最佔味的是菠蘿,因為他甜甜的效果快

最搶戲的則是起士蛋,軟嫩的口感稱職的擔任最後一層的守護神

起士味道沒想像中那麼濃郁,但加一些之前的腦補還算過得去

70 塊的價錢不算便宜,但買一個早晨的心情愉悅,應該算合情合理

高三孝炭烤吐司